Ciao amici ;fa caldo ... ed ho attendevo serate piu' fresche per consigliarvi questo piatto, ma credo che non rinfreschera' presto e questa ricetta non vedevo l'ora di condividerla con voi.
I protagonisti sono i spaghetti e io li ho cucinati così.
INGREDIENTI:
spaghetti del formato grande come dimensione 250g
2 zucchine genovesi
una 20 di pomodirini di paghino
olio extra vergine d'oliva
Raspadura Bella Lodi
Ho fritto le zucchine genovesi , a parte ho fritto i pomodorini di pachino in un poco di olioextravergine d'oliva, quando i pomodirini si sono ben cotti o aggiunto a fuoco spento le zucchine , ho condito di sale , ho cotto gli spaghetti li ho scolati e li ho aggiunti nella padella con i pomodorini e le zucchine fritte , ho mescolato a fuoco bassissimo per qualche minuto , ho servito nei piatti ed ho completato il tutto con le sfoglie di Raspadura Bella Lodi
Risultato eccellente troppo buoni
li consiglio con un vino rosso leggermente fruttato ^_^
Nessun commento:
Posta un commento