martedì 24 luglio 2012

CHEESECAKE DI LIMONE E VANIGLIA

Ciao amiche anche oggi voglio deliziaorvi con una ricetta golosa un cheesecake al limone fresca e  profumata di vaniglia , spero tanto vi piaccia l'ho letta  sul profilo di una ragazza che scrive delle ricette davvero carina e sicuramente buone , alla fine del post ho inserito la fonte^_^ 
INGREDIENTI

Per la pasta:
150 g di farina,
1 uovo,
75 g di zucchero,
75 g di burro a temperatura ambiente,
estratto di vaniglia,
sale, burro per lo stampo.
Per la farcia:
750 g di formaggio cremoso spalmabile,
2,5 dl di panna acida,
3 uova,
150 g di zucchero,
50 g di maizena,
succo fresco di limone non trattato.
Preparazione
PREPARA la pasta:

mescola in una ciotola la farina con un pizzico di sale e lo zucchero, aggiungi il burro a fiocchetti e incorpora gli ingredienti fino a ottenere un impasto di grosse briciole.
AGGIUNGI l'uovo leggermente battuto, mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia e lavora il composto fino a ottenere un impasto liscio. Forma una palla, coprila e trasferiscila in frigorifero per 1 ora.
SEPARA i tuorli dagli albumi. Mescola il formaggio con lo zucchero, 3 cucchiai di succo di limone, la maizena, i tuorli e la panna acida. Monta gli albumi a neve ferma e incorporali al composto di formaggio. Fodera la placca del forno con un foglio di carta alluminio e scalda il forno a 180°.
STENDI la pasta e fodera il fondo di uno stampo antiaderente, alto e a cerniera da 18/20 cm, ben imburrato. Versa il composto e inforna per circa 1 ora e 1/2, finché la superficie del dolce è dorata. Spegni il forno, aprilo leggermente e fai raffreddare completamente il cheese cake prima di sformarlo e servirlo.

lunedì 23 luglio 2012

BRIOCHE RIPIENA ALLA PIZZA

Ciao a  tutti .. in questo  giorno mie' venuta l'ispirazione anche in cucina e  durante un pranzo non sapendo cosa preparare mi e' venuta in mente  di fare questa brioscina  ripiena , non so se  e' gia'  qualcosa  ampiamente  pubblicata ma io vi  do le indicazioni di quella che ho fatto io ^_^

ingredienti:

brioscina
olio d'oliva
crescenza o stracchino
mozzarella 
pomodorini di pachino

non ho inserito la quantita' degli ingredienti perch'  ho fatto a occhi in base quello che avevo in frigo .

Preparazione: 

aprire le  brioscine da sopra  facendo un piccolo  intaglio proprio alla punta, non deve essere tagliata a meta'
togliere solo un pochino di mollica e al  suo interno spalmare lo stracchini o la crescenza, inserire all'interno  il pomodoro e la mozzarella precedentemente  sminuzzati e conditi con olio sale e origano , infornata per  10 minuti massimo , uscita dal forno mettete il coperchi della brioscina con un po di olio e  coprite al tagli con carta stagnola per evitare che il tappo della brioscina si secchi m in questo modo  tutta la brioscina si manterra' morbida, lasciate in forno a temperatura media per altri 10  minuti , ogni tanto controlate, sfornate e servite.
Sono una vera delizia  credetemi provate e fatemi sapere spero  vi piacciano ^_^

sabato 14 luglio 2012

GLI SCONTI DI MAGIC MOON

CIAO A  TUTTE  CON QUESTO BREVA POST  VOLEVO  INFORMARVI CHE  INIZIANO GLI SCONTI DI MAGIC MOON CHE DURERANNO TUTTA L'ESTATE. LE CREAZIONI IN SCONTO VERRANNO INSERITE SU UN ALBUM CHE VERRA' AGGIORNATO GIORNALMENTE CON NUOVE CREAZIONI E NUOVI SCONTI PER ALCUNE CREAZIONI NON CI SARA' SOLO LO SCONTO DEL 50 % MA ANCHE BUONI , OMAGGINI E SORPRESE VI ASPETTO TUTTE ^_^
SOTTO LA CREAZIONE CHE VI INTERESSA METTETE MI PIACE
LE CREAZIO IN SCONTO SONO SOLO QUELLE INSERITE ALL 'INTERNO D' EVENTO CHE TROVATE  SULLA MIA PAGINA FACEBOOK

DI SEGUITO VI LASCIO IL LINK PER UN PIU' FACILE INDIVIDUAZIONE 
http://www.facebook.com/pages/Magic-Moon/158028877584125

mercoledì 11 luglio 2012

Nuovo sito Magic Moon.

.........E non mi fermo mai , la mia fantasia e la mia foglia di fare e continuare a  rifare  mi ha fatto approdare anche a questo,  un sito  , si  avete letto bene  un sito tutto mio dove,  illustro ogni mia singola creazione , spiego come l'ho realizzata e come potete fare per averne  una uguale alla mia .
Ancora il sito e  in fase di  lavorazione, e nonostante chi me lo sta  realizzano non era daccordo  io  ho fatto di  tutto per darvene un assagino , spero  vi piaccia ,  accetto consigli su come impostare la grafica o  inserire cose  nuove .. di seguito metto il link cosi potete vederlo ^_^
http://www.magicmoon.it/

Vi presento le mie borsine magiche ^_^

Ciao a  tutti come  sempre   continuo a rendervi partecipe degli sviluppi della mia creativita'.
Ecco una delle mie ultime realizzazioni  con le mie mani fatta con il cuore.
Ho utilizzato  resti  di jens e stoffe  dispari  cucite insieme   , poi con il fimo  ho realizzato un bottone  a forma tonda con un disegno a spirale ed ecco qui la mia  bella borsina jeans  magica , altre realizazioni potete vederle sulla mia pagina  di facebook di cui allego il link
http://www.facebook.com/pages/Magic-Moon/158028877584125